合肥廚房設備

    合肥不銹鋼廚具挑選時對原料的要求

    分享到:
    點擊次數:47 更新時間:2021年01月26日18:08:12 打印此頁 關閉

      在挑選時,持久耐用是首要考慮的問題,一起廚房設備還關乎到食物安全問題,應注意質量。

      在建設一個食堂廚房、酒店廚房等商用廚房時,規劃是第一步也是非常重要的一步;其次,對廚房影響較大的便是廚房設備,不銹鋼以其耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的特性,是目前商用廚房設備比較常用的原料。但很多朋友購置時有疑問,不銹鋼廚具究竟怎么選購?運用時要注意什么?

    合肥不銹鋼廚具

      一、要挑選牢靠的不銹鋼商用廚房設備品牌。不銹鋼中的首要合金元素是Cr(鉻),只有當Cr含量到達一定值時,鋼材有耐蝕性。因而,不銹鋼一般Cr(鉻)含量至少為10.5%。不銹鋼廚具中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。在實驗室的測驗過程中,不合格的不銹鋼會有有害元素分出,這些不銹鋼所運用的原料或許來源于回收的廢鋼料。因而,一定要嚴選牢靠品牌,絕不能相信地攤貨、無牌貨。

      二、要選對不銹鋼廚具的種類。奧氏體型不銹鋼合適用作長期與食物觸摸的容器,而馬氏體型因為不耐蝕,則不合適。這里有一個簡易的分辨奧氏體和馬氏體的辦法 ——在挑選廚房設備時,可以用磁鐵測驗一下不銹鋼的磁性,如部分或許全部有磁性,則闡明鍋具不是奧氏體不銹鋼,最好不要運用。

      三、不銹鋼廚具不是在所有情況下都是耐蝕的。在高濃度鹽水中,不銹鋼也或許被腐蝕,失掉光亮的外表,并出現安全隱患。因而,有必要經常對不銹鋼外表進行清潔擦洗,去除附著物,消除引發銹蝕的外界要素。

      食物觸摸產品安全認證,是針對問題的根源——資料與食物觸摸過程中遷移出的有毒有害物質含量進行查核與點評。東方和利廚房設備選用優質的不銹鋼資料和先進加工工藝,不銹鋼鍋具、蒸箱、清潔消毒等設備均已通過食物觸摸產品安全認證,各項目標均契合國家標準。

    上一條:安徽廚房設備廠家介紹開餐館需要買哪些設備? 下一條:合肥酒店不銹鋼廚具設備規劃規范
    国产在线精品亚洲综合网,欧美兽皇,欧美兽皇,亚洲妇人成熟性成熟图片
    <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>